lokale sieci gastronomicznej
Warszawa
projekt budowlany: 2021
realizacja: 2021
współpraca: Agnieszka Kupść, Edyta Jaworska
Projekt dotyczyły adaptacji 7 lokali do wymagań standardu sieci gastronomicznej „CIASTO I FARSZ”. W przedmiotowych lokalach kuchnie są otwarte na sale konsumpcyjne, oddzielone od nich ladą barową. W lokalach możliwa jest konsumpcja posiłków na miejscu jak i sprzedaż na wynos. Równolegle nasza pracownia przygotowała koncepcje kontenerów gastronomicznych mieszczących kuchnie w jednym lub dwóch połączonych kontenerów.